玉米粉都是怎么杀菌的？玉米粉杀菌有哪些方法？玉米粉微波杀菌
烘干机原理是什么？
近年来，我国人民生活水平的提高，人们越来越注重健康，像玉米这些五谷杂粮受到很多人的喜爱。
玉米粉杀菌方法一般可分为加热杀菌技术、化学药剂杀菌技术、微波杀菌技术(γ-射线、微波、红外线等)、过滤除菌法以及加热与其他手段相结合的杀菌技术等。
玉米粉杀菌杀虫卵的方法：
1、食品放进袋子时绝对不能碰到袋口，碰到后要换袋子重装，否则袋口沾上油后无法封牢，高温时一定会破袋。
2、封口时袋口不能有折叠，否则高温时一定会破袋。
3、食品装袋前尽量要干燥。
4、抽真空尽量抽干净
5、产品煮好后先进冷库，取出包装、抽真空，到杀菌要在一小时内完成。
否则抽真空后要进冷库。
6、高温杀菌后不要进冷库，在常温下放置，同时观察有没有胀袋，胀袋的挑出销毁。
7、装入外包装袋时，要擦干真空包上的水分，否则装袋后会有水汽产生。
8、包装箱尽量用较厚、较牢固的，以免运输中损坏。
玉米粉微波杀菌烘干机适用于玉米粉等粉体的快速烘干，烘干速度快，杀菌效果好，产品质量好，烘干后的玉米面颜色金黄、口感顺滑，同时设备节省能耗，是一款工艺先进的微波烘干设备。
玉米粉微波杀菌
烘干机采用微波烘干设备烘干玉米面，烘干速度快，效率可达传统工艺的数倍至数十倍，产品品质好，颜色金黄、口感顺滑，同时节省能耗，其能量使用率可达80%及以上，极大程度的提升企业效益。
玉米粉微波杀菌
烘干机采用非接触式的整体加热对玉米面进行烘干处理，烘干速度快、产品品质好，同时能对玉米面中的淀粉进行变性处理，改善淀粉性能，提高产品品质。
玉米粉微波杀菌
烘干机没有高温热源，采用微波对产品加热，效果好。微波的穿透性很强，可以直接穿透物料，被物料中的极性分子吸收，使物料本身作为发热源，升高温度，不需要热传递，没有热梯度，不仅加热速度快，同时能节省热传递损耗；同时，微波的选择性加热使物料表里温差小，加热均匀，极大程度的保持了物料的营养物质、原有色泽、香味等。
玉米粉微波杀菌
烘干机主要采用不锈钢板制造，有极强的隔热保温性能，防止热污染；抗腐蚀性强，设备使用寿命长；外表光滑，便于清洗。设备采用PLC系统，隧道式结构，配备冷热风系统，红外检测，实现人工设置，系统全自动，流水线工作，极大程度的增强了工序的上下游衔接，降低劳动强度，增长企业效益。
1. 微波能的热效应：在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；
2. 微波能的非热效应：高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变，使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。
3. 微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃，时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃，时间约90-180秒。
玉米粉微波杀菌
烘干机因为玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，经研究发现，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。
