技术优势:
传统干燥工艺提高干燥速度需升高外部温度加大温差梯度而随之容易产生物料外焦内生现象采用微波加热时论物料形状何热量都能均匀渗透并产生膨化效利于粉碎。
同性质物料对微波吸收同水分子对微波吸收大因此物料内含水量较高部位吸收微波多于含水量较低部位所微波作用下物料干燥速率趋于致加热均匀并且微波干燥技术影响被干燥物料色、香、味及组织结构有效成分也易被分解、破坏据了解四川有关研究机构正着手采用微波干燥替代传统烘房干燥解决采用传统干燥方法干燥川芎等药材时易产生干燥均匀、彻底问题。
另外微波电能转换而来开通电源即开始工作需要预热无余热产生而且微波设备结构紧凑配套设施少、占地少(仅传统干燥设备占地面积20%~30%)操作方便连续作业便于自动化生产和企业管理(通过PLC编程控制及通过监视器观察干燥全过程40℃~100℃之间任意调节温度)据文献报道微波干燥比烘箱干燥速度快10~20倍。
微波干燥工艺能源利用率较高因微波热量直接产生于湿物料内部热损失少热效率高(达80%左右)通常用微波干燥250~300千克丸药耗电仅83千瓦能源利用率达70%比较研究显示用电热干燥某物料耗电100千瓦而用微波干燥同种等量湿物料耗电仅20千瓦而且微波设备几乎无环境和噪音污染加工车间内无闷热感和蒸气弥漫大大改善工作环境。