随着微波技术的进步，越来越多的微波设备被企业采用，用于取缔传统工艺，以此提高工作效率，提升产品品质，节省能耗。企业用的工业微波设备一般有隧道式微波干燥设备、柜式微波干燥设备、微波真空干燥设备，鉴于大部分企业对微波设备不太理解，以下作出介绍。

隧道式微波干燥设备

隧道式微波设备一般用于大批量，需要连续工作，且工作环境没有特殊要求的产品的加工生产。以下是隧道式微波设备的结构、配置：

• 1、创新的拭带装置,有效的清洁加工过程中物料产生的油污、粉末等，防止对输送带造成损伤。
• 2、微波干燥设备采用科学的腔室结构,有利于产品的加工,使加热均匀、节省能耗。
• 3、微波抑制器:进出料口设有密封装置与四级防止微波泄露的装置,确保操作人员的安全.
• 4、防物料滑落的设计：避免了长时间加工物料掉落到腔室底部给操作者所带来的麻烦和引发其它故障的隐患.
• 5、微波干燥设备采用PLC系统，操作简单，一键设定，系统全自动。
• 6、设备采用不锈钢板制造，有极强的隔热保温性能与抗腐蚀性能，设备使用寿命长。
• 7、设备配置红外测温系统、故障报警系统、功率调整系统等，实时监控。

隧道式微波干燥设备适用于食品行业、化工行业、橡胶行业、竹木行业等的干燥、杀菌、膨化、硫化、加热解冻等。

柜式微波干燥设备

与隧道式微波干燥设备对比，柜式微波干燥设备体积小，可用于家庭使用；设备的产量较少，可用于小批量的产品加工，同样配备PLC系统、红外测温系统等，实现一键设定，系统全自动,设备主要由六大部分组成，即电源变压器、炉腔、旋转工作台、炉门、控制器。

• 电源变压器：是给磁控管提供电压的部件;
• 炉腔：也称谐振腔，它是产品加工的地方。
• 旋转工作台：旋转工作台安装在炉腔的底部，离炉底有一定的高度，设备工作时旋转，由控制器控制速度。
• 炉门：炉门的作用是便于取放产品及观察设备工作时的情形，炉门又是构成炉腔的前壁，它是整个微波炉防止微波泄露的一道关卡。
• 控制器：用于控制设备工作时间、设备的功率，设置温度的上下限，冷热风机工作等。

微波真空干燥设备

与上述两种设备对比，微波真空干燥设备配备真空腔，适用于产品的低温干燥，延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、增强保健食品的功能性、提高农副产品的附加值等方面，主要应用于高附加值、且具有热敏性的农副产品、保健品、食品、药材、果蔬、化工原料等的脱水干燥；用于化工产品的低温浓缩、结晶水的脱除、酶制剂的干燥等；中草药的真空提取；适用于科研院校的实验室。

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