馍片微波烘烤机适用于馍片等食品的烘烤、烘焙、干燥杀菌等,烘干速度快,产品质量好,同时节能高效,没有环境污染,是一款工艺先进的微波烘干设备。
馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料,经发酵、蒸制、烤制(油炸)而成的 ,营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品。采用微波烘干设备对馍片进行烘烤处理,烘干速度快,可达传统工艺效率的数倍至数十倍,产品品质好,极大程度的保存了营养物质,原有香味等,不易糊化,成品率高,同时节省能耗,极大程度的提升了企业效益。
微波烘干设备采用微波对物料进行加热,克服了传统工艺的不足,作用更明显。微波的穿透性很强,可以直接穿透物料,不需要热传导过程,物料中的极性分子吸收微波,其本身作为发热体而升温,加热速度快;同时,微波的选择性加热特点使物料加热均匀,物料表内温差不大,可以极大程度的保持物料的营养成分、原有色泽、香味等。
微波烘干设备的杀菌效果更加明显,其原理是微波的热效应与生物效应的双重作用。物料仅需在85℃左右的微波场中保持数分钟即可杀灭绝大部分的细菌、霉菌,达到食品安全的标准,这是常规工艺远远无法相比的。
馍片微波烘烤机整机采用隧道式结构,应用PLC系统,配备红外测温仪等,流水线工作,人工设置系统全自动,极大的降低了劳动强度,节省人手。>
我司生产的微波烘干设备质量好,有保证,是国内知名品牌;热烈欢迎各界用户来电咨询,现场考察、参观及洽谈;我们将竭诚为您提供优质服务。
设备参数名
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设备参数值
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设备参数名
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设备参数值
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设备型号
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YN-40KW
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微波功率
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40KW(可调)
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电源输入
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三相380±10% 50Hz±1%
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微波频率
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2450MHz±50MHz
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脱水率
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40kg/h
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传送速度
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0.1~5m/min
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规格尺寸
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1280*136*175cm(量身订做)
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进出料口高度
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80mm(量身定做)
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传输带宽度
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800mm(量身定做)
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微波泄露
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≤1mw/cm2
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