甜瓜片微波真空干燥机适用于甜瓜、南瓜、冬瓜、苹果、红薯、梨等瓜果类食品的快速干燥杀菌。设备干燥速度快,杀菌效果好,加热均匀,不会出现因加热不均匀而导致的外干内湿,产品品质好,成品率高,同时节省能耗,没有环境污染,是一款工艺先进的微波干燥设备。
春节以来,国内屡次出现暴雨、阵雨,导致瓜果类农作物日照时间明显不足,采摘后的瓜果与往年相比,口感不够清爽,味道不够甜美,导致买的人不多了,价格一降再降,严重影响到了种植户的收成,特别是甜瓜,往年能卖3.5元的,现在2.0元都比较少人买。对于这种情况,损失是一定的,但是如何将损失降到最低,甚至是转亏为盈呢?小编认为可以尝试将其加工成瓜干食品进行销售。
甜瓜干加工主要有:甜瓜→清理→切丝→腌制→烘烤→调味→成品→包装这几个步骤,而“烘烤“这一步骤尤其重要,也是最难控制的,甜瓜丝不能过于干燥,干燥会导致烤糊或者易碎、口感不良、调味时难以处理。传统的甜瓜丝烘烤采用热风箱或热风房进行烘烤,物料需要在100℃的环境中2小时以上才能完成烘烤过程,这一过程不仅时间长,同时容易出现因加热不均匀而导致产品干燥过度,严重影响产品品质。针对甜瓜烤制难这个问题,小编建议采用微波真空干燥设备进行烘烤。
微波真空干燥设备是微波能技术与真空技术相结合的一种新型微波能应用设备,它兼备了微波及真空干燥的一系列优点,克服了常规真空干燥周期长、效率低的缺点,在一般物料干燥过程中,可比常规方法提高工效4~10倍。具有干燥产量高、质量好,加工成本低等优点,由于干燥温度低,特别利于一些热敏物料的快速干燥,例如一些果蔬、药品、化学制品、营养食品以及人参、鹿茸等高档中草药材。
微波真空干燥特点:
设备参数名
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设备参数值
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设备参数名
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设备参数值
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设备型号
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YN-30KW
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微波功率
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30KW(可调)
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电源输入
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三相380±10% 50Hz±1%
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微波频率
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2450MHz±50MHz
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脱水率
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30kg/h
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传送速度
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0.1~50r/min
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规格尺寸
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1280*136*175cm(量身订做)
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进出料口高度
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80mm(量身定做)
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传输带宽度
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800mm(量身定做)
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微波泄露
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≤1mw/cm2
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结束语:
我司是专业从事工业微波能系统设备研发、制造和销售的高新技术企业。拥有一支多年从事微波应用技术研究的骨干技术队伍,并积累了多项微波应用的核心技术,特别是在非标产品的设计开发领域,具有雄厚的技术实力和保障;热烈欢迎各界用户来电咨询,现场考察、参观及洽谈;我们将竭诚为您提供优质服务。
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