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蓝莓微波解冻机

蓝莓微波解冻机适用于蓝莓、草莓、鲜肉等冷藏食品的快速回温、加热解冻,加热速度快,产品质量好,不会出现产品加热过程中的受损现象,与传统工艺相比,产品品质得到提升,同时节省能耗,是一款工艺先进的微波加热设备。

蓝莓微波解冻蓝莓原产和主产于美国,又被称为美国蓝莓,呈蓝色、色泽美丽,含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,近几年来,我国才成功进行人工驯化培植蓝莓,因而国内大部分的蓝莓还是来自于国外,需要冷冻运送,加工、出售需先解冻。随着现代技术的发展,蓝莓的加工过程也越来越简单,采用微波加热设备取缔传统工艺,加热解冻速度更快,可达传统工艺速度的数倍至数十倍,产品品质好,极大程度的保存产品的营养成分、形状、颜色、鲜味,不会出现破裂等现象,同时节省能耗,极大的提升企业效益。

微波加热设备采用微波对蓝莓进行非接触式的整体加热,加热迅速,产品质量好。微波的穿透性很强,可以直接穿透冰层、蓝莓,物料吸收微波,表里同时升温,不需要热传导过程,可以在极短的时间内升到预定温度;微波的选择性加热使物料的加热均匀,温差极小,不会出现因加热不均匀导致的产品破裂,提升产率,提高企业效益。

微波加热设备在加热解冻蓝莓的同时还伴随着杀菌作用,其原理是微波电场的热效应与生物效应。虽然在低温的外环境中热效应的作用不太明显,但是微波的生物效应可以改变细胞的电位分布,影响细胞膜的通透性,细菌因此营养不良,不能正常的新陈代谢,细胞功能结构絮乱,生长发育受到抑制而死亡。

蓝莓微波解冻机采用PLC自动化控制、自动化控温、红外测温、传输带自动纠偏、隧道式结构等,实现流水线工作,极大的提高生产效率,提高企业效益;设备主要采用不锈钢板制造,有极强的隔热保温性能与抗腐蚀功能,工作环境好,设备使用寿命长。

我司生产的微波加热设备质量好,有保证,是国内知名品牌;热烈欢迎各界用户来电咨询,现场考察、参观及洽谈;我们将竭诚为您提供优质服务。

设备参数
设备参数名
设备参数值
设备参数名
设备参数值
设备型号
YN-60KW
微波功率
60KW(可调)
电源输入
三相380±10%   50Hz±1%
微波频率
2450MHz±50MHz
脱水率
60kg/h
传送速度
0.1~5m/min
规格尺寸
1280*136*175cm(量身订做)
进出料口高度
80mm(量身定做)
传输带宽度
800mm(量身定做)
微波泄露
≤1mw/cm2

 

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